Cần gạt lấy kem có cấu tạo phần tay cầm , một khoanh tròn để cho thanh chốt đi qua và phần chân tạo lực tác động vào piston vòi xả kem. Khi lắp máy làm kem hoàn chỉnh, ta dùng thanh chốt đi qua các khoanh tròn trên thân các cần gạt để chốt giữ chúng vào mặt nạ máy làm kem.

Phần chân của cần gạt có nhiệm vụ truyền lực từ tay người vận hành đẩy mở piston vòi xả kem giúp lấy kem ra khỏi máy. Vận hành lấy kem thực tế bằng cách hạ cần gạt xuống, chân cần gạt sẽ kéo mở piston lên trên và đẩy cho kem đi ra. Dừng lấy kem bằng cách nâng cần gạt về vị trí cũ.

Tính năng nổi bật

• Thiết kế cao cấp bằng thép không gỉ.
• Dùng cho máy làm kem
• Kiểu dáng thanh lịch sang trọng hơn so với loại cần gạt nhựa
• Thao tác linh hoạt và trơn tru
• Bề mặt trơn không bám bụi và mồ hôi, vệ sinh dễ dàng
• Inox chất lượng cao, không han gỉ
• Bề mặt mạ Crom sáng bóng
• Phù hợp nhiều model máy làm kem
• Giúp gạt lấy kem từ máy
• Chất liệu Inox chất lượng cao